新春佳節(jié)，如何樂(lè)享美味不增重？| 時(shí)令節(jié)氣與健康

　　健康體重管理就是要“管住嘴，邁開(kāi)腿”。節(jié)日期間體重很容易上升，主要有三個(gè)方面的原因：一是飲食結(jié)構(gòu)改變，春節(jié)期間容易攝入甜食、零食等高熱量食物；二是攝入總量增加；三是活動(dòng)量減少。春節(jié)期間，想把體重穩(wěn)住，有三點(diǎn)建議。

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　　第一，有選擇，有上限。吃飯時(shí)，建議先吃菜，然后吃肉，最后吃主食。肉類(lèi)方面，建議多選擇魚(yú)、蝦等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，盡可能少吃肥肉、油炸食品。零食可以“嘗一嘗”，但是要“設(shè)上限”，比如堅(jiān)果吃一小把即可。若零食吃多了，建議適當(dāng)減少當(dāng)餐主食量，避免總熱量疊加超標(biāo)。

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　　第二，糾正常見(jiàn)的飲食誤區(qū)。經(jīng)常有人說(shuō)“不吃主食”和“用水果代替主食”，這些我們都不建議。長(zhǎng)期不吃主食會(huì)導(dǎo)致代謝紊亂、營(yíng)養(yǎng)不良等問(wèn)題；一次性大量食用高熱量水果，可能造成糖分和能量超標(biāo)。想要控制體重，可以選擇一些粗糧，粗糧升血糖速度相對(duì)較慢，相對(duì)更有飽腹感，有利于避免餐后血糖大起大落，也能避免“越吃越想吃”。

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　　第三，腸胃不好的人飲食要有節(jié)制。腸胃功能較弱的人群盡量少吃過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)辣、過(guò)咸的刺激性食物，避免暴飲暴食，防止突然加重消化道負(fù)擔(dān)；要保持相對(duì)規(guī)律的進(jìn)餐時(shí)間，不能“一頓撐、一頓餓”，以免加重胃炎、胃潰瘍等基礎(chǔ)疾病。

　　健康體重管理是一個(gè)長(zhǎng)期過(guò)程，核心在于均衡和適量。飲食要多樣化、適量攝入、規(guī)律進(jìn)餐，搭配積極運(yùn)動(dòng)，及時(shí)關(guān)注并監(jiān)測(cè)體重變化，養(yǎng)成良好的生活方式和習(xí)慣，才是更靠譜的體重管理方式。